Продължителността на консултацията е от 30 до 60 минути.

Първата стъпка от консултацията на живо е измерването на пациента на ново поколение медицински кантар, показващ общо тегло, килограми мазнини, мускулна маса, вода, сегментното им разположение в тялото, индекс на телесната маса и др. Онлайн консултацията започва с разговор с д-р Касабие, в който тя събира информация за вашето общо състояние: височина, тегло (измерено сутрин на гладно), възраст, начин на хранене. Следва снемане на пълна анамнеза относно здравословното ви състояние – предишни или настоящи заболявания. Търсят се всякакви възможни причини, довели пациента до кабинета на диетолога. Начин на живот, натовареност, свободно време, спорт, психическа нагласа, хранителни навици.