Детско меню
Нашето Детско меню съдържа всички хранителни вещества, от които има нужда един растящ организъм. Този хранителен план се изготвя индивидуално и е съобразен с годините, енергийния разход и общото здравословно състояние.
При приготвянето на Детското ни меню не залагаме на нисък калориен прием, а на това колко са ценни полезните вещества, които приемаме чрез храната. След края на пубертета броят на мастните клетки остава постоянен. Детското меню на д-р Касабие ще ви помогне да поддържате тяхното количество в здравословна норма.
В Кухнята на Енджи правилното хранене е всичко друго, но не и скучно. Нашите шеф-готвачи играят с детските фантазии, като приготвят ястия с ярки натурални цветове, различни форми и разнообразие от зеленчукови продукти.
Превърнете здравословното хранене в забавление с нашето Детско меню!
Примерно меню
Закуска
Сандвич с препечено хрупкаво сирене, домати, маслини, риган и зехтин
Първа междинна закуска
Печена тиква с мед и орехи
Обяд
Риба с хрупкава коричка със сос Тартар и препечени трицветни филийки с размер 3 x 3 см ( 3 на брой – оранжева от моркови, червена от цвекло, зелена от спанак)
Следобедна закуска
Чийзкейк с домашно печено сладко от дюля
Вечеря
Салата с препечено френско козе сирене, препечени хрупкави ядки, сос от нар, зехтин и лимон
Очаквайте скоро!
Закуска
Кроасан натюр по оригинална френска рецепта, препечена пуешка шунка и мексиканска салата от царевица
Първа междинна закуска
Бонбони с пълнеж от печена тиква
Обяд
Лазаня със сметана, бешамел, копър, червени и оранжеви моркови
Следобедна закуска
По запазена френска рецепта – “Мъфините на баба” с пълнеж от пресни фурми, бял и черен белгийски шоколад, сметана
Вечеря
Салата Цезар със скариди и хрупкави крутони
Очаквайте скоро!
Закуска
Омлет с натурална био извара и сирене без лактоза
Първа междинна закуска
Желиран компот от ябълки
Обяд
Пълнени тиквички с елда, скариди, стафиди, копър, домашен доматен сос
Следобедна закуска
Кокосов пълнеж с обвивка от млечен шоколад
Вечеря
Тиквички по гръцки с кисело мляко копър и чесън
Очаквайте скоро!
Закуска
Елегантен сандвич от хумус, препечени кедрови ядки и сушен домат
Първа междинна закуска
Препечени бадеми с пресни билки
Обяд
Бейби лозови сарми по стара турска рецепта
Следобедна закуска
Белгийски млечен шоколад с пълнеж от нуга, карамел и препечени фъстъци
Вечеря
Клуб сандвич – златисти филийки черен хляб и пуешка шунка, препечена в масло, с чедър, карамелизиран лук, варени яйца, бейби спанак и салата айсберг
Очаквайте скоро!
Закуска
Френски тост с кленов сироп (канадски клас А) и боровинки
Първа междинна закуска
Пълнени фурми с натрошени ядки и шоколад
Обяд
Сотирани пълнени картофи с кайма, кедрови ядки и специален сос
Следобедна закуска
Тирамису по специална рецепта
Вечеря
Крем супа от тиквички, с крутони и парченца сирене
Очаквайте скоро!
Закуска
Ароматен сандвич със специално подбрани ливански билки, натрошени ядки и сусам, поднесен с нежно крема сирене от Бейрут
Първа междинна закуска
Кисело мляко с плодове
Обяд
Черен Бургер с хрупкава риба, пълна с кашкавал и пресни билки, поднесен с ефектен чипс
Следобедна закуска
Домашни американски бисквити върху бадемов крем
Вечеря
Спаначена пита на три слоя по оригинална ливанска рецепта със сирене и пресни подправки
Очаквайте скоро!
Закуска
Домашен ръчен хляб с пълнеж от пресни варени яйца, сушени домати и филирани ядки – поръсен с нежна рикота
Първа междинна закуска
Мини филийки с фъстъчено масло
Обяд
Кафта с картофи, хрупкави тиквички, патладжан и лук в ароматен доматен сос
Следобедна закуска
Десерт от кокос
Вечеря
Пай от сурови ядки, ферментирали в бифидо бактерия, ленено семе, овесени трици и билки, поднесени с чери домати, паста от маслини и препечени хрупкави тиквички
Очаквайте скоро!
Закуска
Сандвич с препечено хрупкаво сирене, домати, маслини, риган и зехтин
Първа междинна закуска
Печена тиква с мед и орехи
Обяд
Риба с хрупкава коричка със сос Тартар и препечени трицветни филийки с размер 3 x 3 см ( 3 на брой – оранжева от моркови, червена от цвекло, зелена от спанак)
Следобедна закуска
Чийзкейк с домашно печено сладко от дюля
Вечеря
Салата с препечено френско козе сирене, препечени хрупкави ядки, сос от нар, зехтин и лимон
Очаквайте скоро!
Закуска
Кроасан натюр по оригинална френска рецепта, препечена пуешка шунка и мексиканска салата от царевица
Първа междинна закуска
Бонбони с пълнеж от печена тиква
Обяд
Лазаня със сметана, бешамел, копър, червени и оранжеви моркови
Следобедна закуска
По запазена френска рецепта – “Мъфините на баба” с пълнеж от пресни фурми, бял и черен белгийски шоколад, сметана
Вечеря
Салата Цезар със скариди и хрупкави крутони
Очаквайте скоро!
Закуска
Омлет с натурална био извара и сирене без лактоза
Първа междинна закуска
Желиран компот от ябълки
Обяд
Пълнени тиквички с елда, скариди, стафиди, копър, домашен доматен сос
Следобедна закуска
Кокосов пълнеж с обвивка от млечен шоколад
Вечеря
Тиквички по гръцки с кисело мляко копър и чесън
Очаквайте скоро!
Закуска
Елегантен сандвич от хумус, препечени кедрови ядки и сушен домат
Първа междинна закуска
Препечени бадеми с пресни билки
Обяд
Бейби лозови сарми по стара турска рецепта
Следобедна закуска
Белгийски млечен шоколад с пълнеж от нуга, карамел и препечени фъстъци
Вечеря
Клуб сандвич – златисти филийки черен хляб и пуешка шунка, препечена в масло, с чедър, карамелизиран лук, варени яйца, бейби спанак и салата айсберг
Очаквайте скоро!
Закуска
Елегантен сандвич от хумус, препечени кедрови ядки и сушен домат
Първа междинна закуска
Препечени бадеми с пресни билки
Обяд
Бейби лозови сарми по стара турска рецепта
Следобедна закуска
Белгийски млечен шоколад с пълнеж от нуга, карамел и препечени фъстъци
Вечеря
Клуб сандвич – златисти филийки черен хляб и пуешка шунка, препечена в масло, с чедър, карамелизиран лук, варени яйца, бейби спанак и салата айсберг
Очаквайте скоро!
Закуска
Ароматен сандвич със специално подбрани ливански билки, натрошени ядки и сусам, поднесен с нежно крема сирене от Бейрут
Първа междинна закуска
Кисело мляко с плодове
Обяд
Черен Бургер с хрупкава риба, пълна с кашкавал и пресни билки, поднесен с ефектен чипс
Следобедна закуска
Домашни американски бисквити върху бадемов крем
Вечеря
Спаначена пита на три слоя по оригинална ливанска рецепта със сирене и пресни подправки
Очаквайте скоро!
Закуска
Домашен ръчен хляб с пълнеж от пресни варени яйца, сушени домати и филирани ядки – поръсен с нежна рикота
Първа междинна закуска
Мини филийки с фъстъчено масло
Обяд
Кафта с картофи, хрупкави тиквички, патладжан и лук в ароматен доматен сос
Следобедна закуска
Десерт от кокос
Вечеря
Пай от сурови ядки, ферментирали в бифидо бактерия, ленено семе, овесени трици и билки, поднесени с чери домати, паста от маслини и препечени хрупкави тиквички
Очаквайте скоро!
